JAPON: la technologie des robots de cuisine fait un bond en avant

Au japon, la technologie des robots de cuisine fait un bond en avant une nouvelle gamme de modèles a été lancée  dont certains pouvant composer de papier-repas et d'autres remplir  le rôle cuisiniers et de service aux clients. Ces machines  représentent une aubain du secteur de plus en plus touché par le pénurie de mains d'oeuvre.

Un salon commercial organisé à Tokyo dans l'arrondissement  koto accueille environ 700 industriels qui présentent  notamment leur dernière robot culinaire, parmi les inventions une machine à forme humaine capable ensembles des papier repas est présentée par une coentreprise basée à Tokyo. Une autre compagnie basée a Tokyo a développé une friteuse robotise qui cuisine l'intégralité du plat en prenant en compte les ingrédients dans les réfrigérateur et le présente au consommateur.
Source Japon News.