La Cup of Excellence 2024)
Les cafés éthiopiens de haute qualité sont appréciés pour leurs aromes et leurs saveurs. Le café est considéré comme l'épine dorsale de l'économique éthiopienne, générant 1,5 milliards de dollars de devises étrangères. Le soutien commercial de l'USAID améliore la compétitivité des ventes de cafés en améliorant la productivité, la qualité et l'accès au marchés, en soutenant les agriculteurs, les coopératives et les autres acteurs du secteur.
Le 11 juillet, le concours de café (cup of Excellence), parrainé par l'agence américaine pour le développement international, USAID, s'est tenu à Hilton Hotel, ou les participants ont été récompensés pour leurs grains de café de qualité supérieurs qui attire certains de prix les plus élevé du marché mondiale.
Lors des concours précèdent, environ 20% des entreprises de café ayant participé à la compétition Cup Of Excellence, ont amélioré leurs scores de qualité à 80% et plus. Les entreprises de cafés soutenues par USAID ont augmenté leurs revenus en moyen de 63%, le 16 des 40 participants ayant plus que doublé leurs revenus. En conséquence, les cafés éthiopiens sont mieux positionnés sur le marché mondiale et se vendent à de prix plus élevés.
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